» » » » Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином

 
загрузка...

Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
  • кресс-салат - 400г
  • индейка (филе) - 400г
  • кокосовое молоко (несладкое) - 125 мл
  • овощной бульон - 125 мл
  • жгучий красный перец - 1/2 стручка
  • апельсины - 3 шт.
  • киви - 3 шт.
  • апельсиновый сок (свежевыжатый) - 3 ст. л.
  • абрикосовый конфитюр - 2 ч. л.
  • лимонный сок - 3 ст. л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • красный перец - по вкусу
  • молотый имбирь - по вкусу
  • соль
  • сахар
  • зелень - по вкусу.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином, способ приготовления:


Кресс-салат помыть и стряхнуть с него воду. Филе нарезать полосками. Кокосовое молоко смешать с овощным бульоном и острым перцем и довести до кипения. Полоски мяса тушить в бульоне на медленном огне около 10 мин. Затем мясо вынуть, отвар отставить в сторону. Апельсины очистить и не разделяя на дольки, нарезать поперек кружками. Киви очистить и каждый разрезать вдоль на 8 частей. Перемешать апельсиновый сок, конфитюр, лимонный сок, масло и 6 ст.л. кокосового отвара. Заправку приправить солью, красным перцем, имбирем и сахарным песком. Кресс-салат разложить на тарелках вместе с полосками мяса, апельсинами и киви. Полить заправкой, сверху посыпать рубленой зеленью.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1027

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *