» » » Волшебная рыба

 
загрузка...

Волшебная рыба

Категория: Рецепты » Блюда из рыбы

0
Волшебная рыба
  • 1 сазан (1 - 1,2 кг)
  • 4-5 помидоров
  • 4-5 луковиц
  • 1/2 пучка укропа
  • 2-3 ст.ложки лимонного сока
  • 2-3 ст.ложки оливкового масла
  • соль
  • черный молотый перец - по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: 40 мин


Волшебная рыба, способ приготовления:


Рыбу почистить, выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники, тушку тщательно промыть, нарезать кусочками шириной 1,5-2 см, сбрызнуть соком лимона, оставить на 10-15 минут.

Лук нашинковать полукольцами, помидоры нарезать дольками, укроп промыть, обсушить, мелко порубить.

Сковороду смазать оливковым маслом, выложить рыбу, посыпать половиной укропа, сверху выложить слой лука, посыпать солью и перцем. Затем посыпать оставшимся укропом и выложить слой помидоров.

Накрыть сковороду листом фольги и поместить в нагретую до 190°С духовку на 20-25 минут. Подавать с отварным рисом или картофелем.

Рыба получится более ароматной, если перед запеканием в сковороду влить 1/2 стакана белого сухого вина.


Автор: sluggard от 13 апреля 2011, посмотрело: 1106

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *