- 1 луковица
- 4 ст.ложки растительного масла
- 1 сладкий перец
- 150 г баклажанов
- 2-3 помидора
- 1 ст.ложка нашинкованной зелени петрушки или кинзы
- соль
- черный и красный молотый перец - по вкусу
100recipes.ru » Материалы за 29.10.2011
Овощной соус
Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к мясу
0
Автор: sluggard от 29 октября 2011, посмотрело: 1448
Немецкий щавельный соус
Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Соусы к рыбе
0
- По 1/2 стакана крепкого рыбного бульона и белого сухого вина
- 1 луковица
- 1 стакан 20%-ных сливок
- 1 ст.ложка сливочного масла
- 50 г листьев щавеля
- 1-2 ст.ложки сока лимона
- соль
- черный и белый молотый перец - по вкусу
Автор: sluggard от 29 октября 2011, посмотрело: 1356