» » » » Cалат «дачный»

 
загрузка...

Cалат «дачный»

Категория: Рецепты » Салаты » Мясные салаты

0
Cалат «дачный»
  • 200 г ветчины
  • 3-4 клубня картофеля
  • 2 соленых или маринованных огурца среднего размера
  • 200 г корня сельдерея
  • 1 луковица
  • 100 г листьев зеленого салата
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. горчицы
  • перец и соль по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: 30 мин


Cалат «дачный», способ приготовления:


Клубни картофеля и корень сельдерея тщательно вымыть при помощи щетки. В кастрюлю налить холодную воду, положить промытый картофель и поставить на огонь. После того как вода закипит, положить корень сельдерея и варить в течение 10-15 мин.
Cалат «дачный»

Отваренный картофель и корень сельдерея вынуть из воды, остудить и очистить. Нарезать картофель кубиками среднего размера, а корень сельдерея - небольшими пластинками.
Cалат «дачный»

Ветчину нарезать небольшими брусочками.
Cалат «дачный»

Соленые или маринованные огурцы нарезать кружочками, которые можно затем разрезать пополам (при желании соленые огурцы можно очистить от кожицы). Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Все подготовленные ингредиенты аккуратно перемешать, салат посолить и приправить по вкусу свежемолотым черным перцем.
Cалат «дачный»

Листья салата вымыть под холодной ») проточной водой, затем обсушить бумажным полотенцем. 1-2 листа салата нарвать руками на небольшие кусочки и смешать с картофельным салатом. Неглубокую миску выложить целыми листьями салата, на них горкой выложить картофельный салат.
Cалат «дачный»

Для приготовления соуса смешать в небольшой мисочке майонез и горчицу. Соус подать к салату отдельно.
Cалат «дачный»

427 ккал

совет:
Картофельный салат можно приготовить за 1-2 часа до подачи (но при этом не добавлять кусочки салатных листьев), заправить соусом и поместить в холодильник. Непосредственно перед подачей смешать картофельный салат с листовым салатом.


Автор: sluggard от 6 сентября 2010, посмотрело: 1589

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *