» Материалы за 15.11.2014

 
загрузка...

Заливное из мозгов, ветчины и яиц

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • мозги - 500г
  • ветчина - 400г
  • яйцо - 6 шт.
  • зеленый салат - 2 шт.
  • томатный сок - 2/3 стакана
  • петрушка и укроп (зелень) - 3-4 ст. л.

для соуса:
  • лук репчатый - 1 шт.
  • пшеничная мука - 100г
  • желатин - 20г
  • мясной бульон - 1.5 стакана
  • сливки - 1/2 стакана
  • сухое белое вино - 1/2 стакана
  • сахар
  • соль.

Автор: от 15 ноября 2014, посмотрело: 2458