- 4 крупных картофелины,
- 300 - 400 гр грибов (маслята, подберезовики, подосиновики, белые),
- 1 луковица,
- 200 г моркови,
- 6 яиц,
- 150 г риса
Приготовление: неизвестноГрибы под шубой, способ приготовления:
Первым слоем положите натертый на крупной терке отварной картофель. Вторым - обжаренные с луком свежие грибы. Третий слой - мелко нарезанный или порубленный лук. Четвертый — отварной рис, пятый- отварная морковь, натертая на крупной терке, шестой - яйца, сваренные вкрутую, натертые на крупной терке. Каждый слой слегка присолите и смажьте майонезом. Сверху можно украсить зеленью.