» » » » Имбирное печенье с миндалем по-английски

 
загрузка...

Имбирное печенье с миндалем по-английски

Категория: Рецепты » Выпечка » Прочая выпечка

0
  • мука - 250г
  • миндаль (молотый) - 80г
  • имбирь (молотый) - 1 ч.л.
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • тертая цедра - 2 апельсинов
  • соль - щепотка
  • имбирь (в сахарном сиропе) - 2 шт.
  • сахар - 125г
  • сливочное масло - 175г
  • сливочное масло - для смазывания
  • десертный кувертюр - 200г.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Имбирное печенье с миндалем по-английски, способ приготовления:


Муку просеять и перемешать с миндалем, молотым имбирем, ванильным сахаром, измельченной цедрой апельсинов и солью. Обсушить имбирь, нарезать крошечными кубиками, смешать с сахаром и положить к муке. Масло или маргарин нарубить стружкой и посыпать сверху. Охлажденными руками растереть эту смесь в крошку. Противень смазать и распределить на нем чуть больше половины теста. Остальное тесто в виде крошек высыпать сверху, сразу же поставить в горячую духовку и выпекать при температуре 220°С 20-25 минут до золотисто-желтого цвета. Затем вынуть из духовки и оставить ненадолго на противне для испарения лишней влаги. Теплыми разрезать их в 2 приема на бруски длиной 6 см и охладить. Шоколадную глазурь растопить на горячей, но не кипящей водяной бане. Слегка охладить ее и поочередно погружать в нее концы брусков. Шоколадную глазурь держать на водяной бане, чтобы она не застыла до завершения отделки всего печенья. Шоколадную глазурь перемешивать сверху вниз.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 971

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *