Грибные ножки отделить от шляпок, нарезать соломкой. Яблоко и цуккини очистить, нарезать мелкими кубиками.

На сливочном масле обжарить до мягкости яблоко, цуккини и ножки грибов. Добавить креветки, протертые через сито помидоры в собственном соку, по вкусу посолить и приправить специями, тушить 2-3 минуты. Начинить шляпки грибов приготовленной начинкои, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать в нагретой до 180°С духовке 10-15 минут.

При подаче украсить зеленью, салатными листьями, долькой лимона.