» » » Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)

 
загрузка...

Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)

Категория: Рецепты » Блюда из фруктов и овощей

0
  • баклажан - 2шт.
  • сок лимонный (по желанию) - 2 ?т.
  • кунжут - 1/4 стакана
  • чеснок - 3 зубчика
  • уксус белый - 1ст.л.
  • петрушка - 2 ст.л.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj), способ приготовления:


Обжарить баклажаны на гриле до размягчения в течение 15 мин, постоянно переворачивая. После этого, пока баклажаны не остыли, снять кожицу. При помощи блендера довести мякоть баклажанов до состояния пюре, после чего добавить к ней кунжутную пасту, лимонный сок, уксус и чеснок. Подавать с оливковым маслом, петрушкой и красным перцем.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 997

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *