- 7-8 картофелин
- 1 яйцо
- 2-3 дольки чеснока
- 2 луковицы
- соль
- 1 стакан ядер грецких орехов
- 2-3 ст.ложки муки
- сухари
- растительное масло для жаренья
Котлеты из картофеля с орехами, способ приготовления:
Сырой картофель натереть на крупной терке. Добавить яйцо, измельченные орехи и чеснок, мелко нашинкованный лук, муку, соль, перемешать. Сформовать небольшие котлеты, запанировать в сухарях, обжарить в масле с двух сторон до готовности.