» » » Суп в горшочке

 
загрузка...

Суп в горшочке

Категория: Рецепты » Супы

0
  • 600 г мяса,
  • 1 луковица,
  • 1 репа,
  • 1 морковь,
  • 1 петрушка,
  • 1 сельдерей,
  • 800 г. капусты свежей,
  • 200 г. ветчины,
  • 5 картофелин,
  • 4 помидора,
  • пучок зелени петрушки и укропа,
  • вода.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Суп в горшочке, способ приготовления:


Сварить мясо до полуготовности без кореньев. Лук и коренья нарезать соломкой. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Также порезать мясо, вынутое из бульона. Помидоры порезать каждый на 8 частей и промыть холодной водой, чтобы удалить зерна. Капусту нарезать вместе с кочерыжкой тонкими крупными ломтями картофель очистить и не резать. В обливной горшок положить рядами ветчину, коренья, вареное мясо, капусту. В середину гарнира положить связанные в пучок зелень петрушки и укропа. Сверху положить помидоры и цельный картофель. Все это залить бульоном, плотно закрыть крышкой и поставить на 1 1/2 часа в духовку со средним жаром, чтобы суп не кипел, а "томился". Подавать суп в горшочке, вынув пучок зелени.


Автор: 100recipes.ru от 31 марта 2009, посмотрело: 1356

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *