- 10 головок репчатого лука,
- 500 - 600 г капусты,
- 100 г подсолнечного масла,
- 1 морковь,
- 3 лавровых листа,
- 1 ст. ложка пшеничной муки,
- 1 л воды,
- 1 пучок укропа,
- 1 лимон,
- перец горошком, соль.
Приготовление: неизвестноЛуковый суп с капустой, способ приготовления:
Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле, залить водой, добавить нашинкованную капусту, нарезанную морковь, перец, лавровый лист, соль. Варить до готовности. Заправить мукой, поджаренной на подсолнечном масле, и довести до кипения. При подаче посылать зеленью, добавить сок лимона.