- Ягоды 500 г.
- сахарный песок.
- 1/2 стакана,
- вода 2 стакана.
- сметана 1/3 стакана.
Суп-пюре из клубники, способ приготовления:
Свежие ягоды (клубнику, землянику) перебрать, промыть, откинуть на сито и протереть.
В кипящую воду положить сахар, размешать и процедить.
Сироп охладить и смешать с ягодным пюре.
К готовому холодному супу подать сметану и сухой бисквит.
В кипящую воду положить сахар, размешать и процедить.
Сироп охладить и смешать с ягодным пюре.
К готовому холодному супу подать сметану и сухой бисквит.