» » » Холодник по-белорусски

 
загрузка...

Холодник по-белорусски

Категория: Рецепты » Супы

0
  • щавель - 300г
  • огурцы - 1/2 шт.
  • лук зеленый - 30г
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 1 ст. л.
  • сахар - 1 ч. л.
  • укроп - по вкусу.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Холодник по-белорусски, способ приготовления:


Перебранный и промытый щавель мелко нарезать, положить в кипящую воду или в бульон и варить 5-7 минут, затем охладить на льду. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью, нарезать огурцы, белок круто сваренных яиц мелко изрубить, а желток тщательно растереть; все это ввести в охлажденный отвар щавеля.

Перед подачей холодник заправить солью, сахаром, добавить сметану и посыпать укропом.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 604

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *