» » » Суп с куриной печенкой и рисом

 
загрузка...

Суп с куриной печенкой и рисом

Категория: Рецепты » Супы

0
Суп с куриной печенкой и рисом

  • 2 л куриного бульона
  • 1 стакан риса
  • 150 г куриной печенки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 3 ст. л. сливочного или растительного масла
  • свежая зелень петрушки
  • соль
  • перец по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: 40 минут


Суп с куриной печенкой и рисом, способ приготовления:


Бульон вскипятить, всыпать в него промытый рис, посолить, выдержать на среднем огне до готовности крупы (18-20 мин).

Лук очистить, нарезать небольшими кубиками, спассеровать на разогретой сковороде в сливочном или растительном масле.

Печенку вымыть, освободить от пленок и нарубить кусочками. Соединить ее с луком, обжарить на среднем огне, периодически помешивая. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить в сковороду натертую на крупной терке морковь и протушить смесь до готовности.

Переложить печенку с овощами в суп, дать покипеть несколько минут. Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой.


Автор: sluggard от 24 февраля 2014, посмотрело: 885

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *