- 4 ломтика белого хлеба,
- 2 луковицы,
- 4 крупных стручка сладкого перца,
- сок 1/2 лимона,
- 1 ст. ложка томатного кетчупа,
- 1/2 ст. ложки красного молотого перца,
- щепотка сахара,
- перец на кончике ножа,
- 4 ломтика сыра,
- 1 ст. ложка растительного масла.
Приготовление: неизвестноИспанские сандвичи, способ приготовления:
Лук и сладкий перец нарезать колечками и тушить в растительном масле, прибавив небольшое количество воды, до мягкости. Затем приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеные лук и перец. Обжарить ломтики белого хлеба, незадолго перед подачей на стол положить на них настоянные в маринаде лук и перец, сверху положить по ломтику твердого сыра. Готовые сандвичи поместить в предварительно разогретую духовку и слегка запечь. Как только сыр начнет плавиться, вынуть из духовки и сейчас же подать на стол. Рас считано на 2-4 порции.