- 400 г филе говядины,
- 200 г белого хлеба,
- 2 ст. л. сливочного масла.
- 100 г паштета из печени,
- 6 помидоров,
- пол-лимона,
- зелень петрушки,
- соль, перец.
Тостики с мясом, способ приготовления:
Филе нарезать кусочками поперек волокон и слегка отбить. Хлеб порезать на ломтики. В сковороде разогреть 1 ст. л. сливочного масла, поджарить хлеб. Мясо посолить, обжарить с обеих сторон на оставшемся масле, уложить на ломтики хлеба. Сверху положить по ломтику паштета. Украсить четвертинками помидоров, лимоном, веточками петрушки.