» » » Крокеты из телятины

 
загрузка...

Крокеты из телятины

Категория: Рецепты » Закуски

0
  • телятина (мякоть) 600г
  • хлеб пшеничный 500г
  • молоко 1/2стакана
  • лук репчатый 1 луковица
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • шпик копченый 100 г
  • петрушка (зелень) измельченная 2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Крокеты из телятины, способ приготовления:


Мясо промыть, порубить на кусочки, пропустить через мясорубку, лук измельчить и спассеровать до золотистого цвета на масле, шпик измельчить. Положить все в глубокую посуду, добавить замоченный в холодном молоке хлеб, соль, перец, измельченную зелень, яйцо, тщательно перемешать. Фарш разделать на шарики, обвалять их в муке, положить на разогретую сковороду с большим количеством жира и обжарить. Гарнировать картофельным пюре и салатом.


Автор: 100recipes.ru от 1 апреля 2009, посмотрело: 1037

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *