» » » Закуска из цветной капусты

 
загрузка...

Закуска из цветной капусты

Категория: Рецепты » Закуски

0
Закуска из цветной капусты
  • 1 небольшой кочан цветной капусты
  • 2-3 яйца
  • 1/4 стакана воды
  • растительное масло для жаренья
  • панировочные сухари
  • соль - по вкусу

Для соуса:
  • 250 г майонеза
  • 1/2 пучка укропа
  • 2-3 дольки чеснока
Время приготовления блюдаПриготовление: 35 мин


Закуска из цветной капусты, способ приготовления:


Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на сито, разделить на небольшие соцветия.

Яйца взбить с водой, по вкусу посолить и приправить перцем.

Обмакнуть соцветия капусты во взбитые яйца, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле (фритюре) до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Подавать с соусом: чеснок измельчить, смешать с майонезом и нашинкованной зеленью укропа.


Автор: sluggard от 24 марта 2011, посмотрело: 872

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *