» » » Жульен с мясным фаршем и грибами

 
загрузка...

Жульен с мясным фаршем и грибами

Категория: Рецепты » Закуски

1
Жульен с мясным фаршем и грибами
  • 4 яйца
  • 100 г копченого куриного мяса
  • 3 ст.ложки консервированной кукурузы
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1/2 луковицы
  • мука
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • черный и красный молотый перец - по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Жульен с мясным фаршем и грибами, способ приготовления:


Грибы отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, нарезать ломтиками. Лук, баклажаны и болгарский перец нарезать соломкой, обжарить в течение 2-3 минут на растительном масле. Добавить грибы и фарш, жарить еще 3-5 минут. После влить сливки, по вкусу посолить и приправить перцем, тушить на среднем огне 3-5 минут. Выложить получившуюся массу вкококтницы, посыпать тертым сыром и запекать в нагретой до 180°С духовке 5-7 минут, до золотистой сырной корочки.

Фарш можно заменить куриным филе (100 г): нарезать его тонкой соломкой, обжарить вместе с овощами и готовить далее по рецепту.


Автор: sluggard от 27 декабря 2010, посмотрело: 9336

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
<
  • 17 комментариев
  • 683 публикации
  • ICQ:
30 августа 2013 00:34

sluggard

Цитата
  • Группа: Администраторы
  • Регистрация: 18.03.2009
  • Статус: Пользователь offline
 
а я, например, не очень люблю жульен с мясным фаршем и грибами...


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *