Белый соус рыбный (основной)

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Прочее

0

бульон рыбный - 1.1кг
мука - 50г
масло сливочное - 50г.

Приготовление: неизвестно

Белый соус рыбный (основной), способ приготовления:

Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45-50 минут. Горячий соус посолить, после чего процедить. Соус используется для приготовления производных соусов.

40
1
2
3
4
5

Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1341

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*

E-Mail:

Комментарий:

Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера