- шампиньоны - 250г
- сливочное масло - 60г
- сок - 1 лимона.
Грибной ароматный сок, способ приготовления:
Мелко нарезать хорошо промытые, но не очищенные шампиньоны и тушить в растопленном масле с лимонным соком в кастрюле, закрытой крышкой.Полученным соком ароматизировать соусы.