» » » » Соус из горчицы с каперсами

 
загрузка...

Соус из горчицы с каперсами

Категория: Рецепты » Соусы и заправки » Прочее

0
  • яйцо - 2 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • горчица - 1/2 ст.л.
  • уксус - 3-4 ст.л.
  • мелкие каперсы - 1 ст.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Соус из горчицы с каперсами, способ приготовления:


Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки. Подавать соус к холодной рыбе - осетрине, щуке, лососине и др., а также к рыбе, консервированной в собственном соку.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1186

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите код: *