» » » » Салат с сыром и шпинатом

 
загрузка...

Салат с сыром и шпинатом

Категория: Рецепты » Салаты » Сырные салаты

0
  • оливковое масло - 1/2 стакана
  • лук репчатый - 3 шт.
  • красный винный уксус - 1 ст. л.
  • красное вино - 1 ст. л.
  • сахар - 1/2 ч. л.
  • листьев шпината - 200г
  • хлеб - 4 ломтика
  • чеснок - 1 зубчик
  • козий сыр - 100г
  • кедровые орешки - 2 ст. л..
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат с сыром и шпинатом, способ приготовления:


Разогрейте духовку до 190 С. Пассеруйте лук в маленькой кастрюльке 3-4 минуты до золотистого цвета. Добавьте уксус, вино и сахар и тушите на медленном огне 5 минут. Отцедите луковый сок в миску, а лук положите в другую посуду. Промойте листья шпината, стряхните с них воду и положите в холодильник в пластиковом пакете на 1 час. Хлеб пеките в духовке 5 минут, натрите чесноком поджаренную сторону, переверните, пеките 5 минут, натрите чесноком вторую сторону. Еще раз положите хлеб в духовку на 5-6 минут. Остудите.

В миске смешайте лук с листьями шпината. Взбейте оставшееся оливковое масло с луковым соком (оставив 1 ст. ложку ) и заправьте салат. Разложите салат на 4 тарелки. Разогрейте гриль. На хлеб положите по кусочку сыра и запекайте 3-4 минуты на горячем гриле. В центр каждой тарелки с салатом положите хлеб, сбрызните оставшимся луковым соком и украсьте



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 703

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *