С ломтиков белого хлеба срезать корочки, нарезать ровными квадратиками со стороной 2-3 см или с помощью круглой формы для печенья вырезать кружочки. Выложить на противень, подсушить в нагретой до 180°С духовке 2-3 минуты. После смазать творожным сыром, обвалять в измельченной зелени петрушки. Огурцы нарезать кружочками, филе семги - ломтиками. На кусочки хлеба выложить по кружочку огурца и ломтику семги.

Выложить канапе на тарелку, украсить зеленью и дольками лимона.