» » » » Салат из баклажанов

 
загрузка...

Салат из баклажанов

Категория: Рецепты » Салаты » Овощные салаты

0
  • баклажаны - 2 шт.
  • чеснок (натертый) - 1 зубчик
  • майонез - 6 ч.л.
  • йогурт - 6 ч.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • зелень петрушки (нарезанная) - 2 ст.л.
  • питта
  • нарезанные соломкой сырые овощи.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из баклажанов, способ приготовления:


Вскипятите кастрюлю воды. Варите баклажаны в течение получаса или до тех пор, пока они не станут мягкими. Слейте воду. Когда баклажаны остынут настолько, что их можно будет взять в руки, разрежьте их вдоль и чайной ложкой выньте мякоть, очищая до шкурки. Остудите. При помощи кухонного комбайна перемешайте мякоть баклажанов, чеснок, майонез и йогурт до получения однородной массы. Заправьте по вкусу солью и перцем.

Переложите баклажанную икру на сервировочное блюдо. Охлаждайте в течение часа. Украсьте петрушкой и подавайте с питтой и нарезанными столбиками сырыми овощами.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 753

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *