» » » » Винегрет из шампиньонов

 
загрузка...

Винегрет из шампиньонов

Категория: Рецепты » Салаты » Овощные салаты

0
  • свежие шампиньоны - 250 - 300 г
  • помидоры - 3 - 4 шт.
  • оливковое масло или майонез - 3 ст. л.
  • яблочный сок - 1 ст. л.
  • грибной отвар - 1 ст. л.
  • репчатый лук - 60 - 80 г
  • яблоки - 1 шт.
  • морковь - 100 - 120 г
  • соль, сахар
  • горчица
  • укроп, лук.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Винегрет из шампиньонов, способ приготовления:


Шампиньоны порезать, мелкие можно пополам, а крупные нарезать кусочками. Выложить на глубокую сковородку и тушить, добавив 1 столовую ложку оливкового масла или майонеза, до готовности. Тем временем взять помидоры и яблоки (яблоки предварительно почистить) и нарезать их небольшими кубиками. Готовые шампиньоны охладить и смешать с помидорами и яблоками.

Сок, который выделившийся при тушении грибов, смешать с оставшимся оливковым маслом или майонезом, добавить приправы, тертую морковь и репчатый лук. Приготовить соус и заправить им грибы.

Все перемешать и украсить зеленью. Можно дополнительно добавить к винегрету растительное масло или майонез.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 959

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *