» » » » Малазийский салат

 
загрузка...

Малазийский салат

Категория: Рецепты » Салаты » Овощные салаты

0
  • белокочанная капуста (нашинкованная) - 250г
  • зеленой стручковая фасоль - 130г
  • цветная капуста - 1/2 шт.
  • побеги фасоли - 130г
  • огурец - 1/2 шт.
  • листья кориандра - по вкусу
  • для арахисового соуса:

    - кокос (измельченная мякоть) - 1 ст.л.
  • вода (кипяченая) - 0.6 стакана
  • арахисовое масло - 3 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • сок - 1/2 лимона
  • чилли (молотый) - по вкусу.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Малазийский салат, способ приготовления:


Фасоль нарезать на кусочки длиной 2.5 см, цветную капусту разделить на отдельные соцветия Положите в миску мякоть кокоса, залейте кипятком, оставьте на 15 минут.

Вскипятите большую кастрюлю воды, положите капусту, фасоль и цветную капусту. Варите на слабом огне 2-3 минуты. Слейте воду, выложите овощи на блюдо или на 4 отдельные тарелки. Положите сверху стручки фасоли. Почистите огурец, тонко нарежьте его и украсьте ломтиками блюдо.

Для соуса. Процедите кокосовое молоко, удалите мякоть, добавьте остальные ингредиенты для соуса, хорошо перемешайте.

Положите овощи в центр блюда и приправьте соусом. Украсьте салат листьями кориандра.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 988

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *