- 150 г свеклы,
- 100 г яблок,
- 100 г чернослива.
- 50 г грецкого ореха,
- 1 долька чеснока,
- 1 стакан сметаны,
- 1 чайная ложка хрена в уксусе,
- сахар,
- соль.
Приготовление: неизвестноСалат "Радость", способ приготовления:
Столовую свеклу сварить в воде или спечь в духовке до мягкости. Остывшие корнеплоды очистить от кожуры и натереть на овощной терке. Сливы вымыть, размочить в остуженной кипяченой воде, очистить от косточек, измельчить. Очищенные орехи подержать в соленой воде, затем тщательно вымыть и измельчить. Чеснок истолочь. К сметане добавить хрен