» » » » Салат из кабачков

 
загрузка...

Салат из кабачков

Категория: Рецепты » Салаты » Овощные салаты

0
  • Требуется:
  • 2 ст. ложки кедровых орешков;
  • 450 г кабачков (цуккини);
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 1 натертый зубчик чеснока;
  • 2 ст. ложки черной смородины;
  • 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени мяты;
  • сок 0,5 лимона;
  • соль; перец;
  • 2 стебля лука-батуна.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из кабачков, способ приготовления:


Положить кедровые орешки на сухую сковородку и обжарить, помешивая, до тех пор, пока они не начнут темнеть. Отрезать у кабачка верхушку и хвостик и тонко нарезать. Разогрейть на сковороде масло, положить кабачки, чеснок, черную смородину и кедровые орешки. Жарить до тех пор, пока кабачки не станут мягкими и слегка не потемнеют.

Смешать с мятой, лимонным соком, солью и перцем. Переложить в сервировочное блюдо и дайть остыть. Тонко нарежзать батун и украсить им салат.


Автор: 100recipes.ru от 26 марта 2009, посмотрело: 694

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *