Горох промыть, залить водой и варить на слабом огне до готовности, после откинуть на сито, остудить. Морковь и репу отварить, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Лук-порей нашинковать кольцами, огурцы тонкой соломкой. Подготовленные продукты соединить, по вкусу посолить, поперчить, заправить сметаной. Салат выложить на тарелку, украсить зеленью.