» » » » Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком

 
загрузка...

Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • картофель (молодой) - 500г
  • чеснок - 1 зубчик
  • сладкий красный перец - 1 шт.
  • стручки сладкого горошка - 200г
  • тигровые креветки - 350г
  • сельдерей (черешки) - 2 шт.
  • сметана - 150мл
  • натуральный йогурт - 2 ст. л.
  • майонез - 2 ст. л.
  • лимонный сок - 1 ст. л.
  • горчица - 2 ч. л.
  • соль - 1/4 ч. л.
  • соус из жгучего красного перца - 1/4 ч. л.
  • веточки свежего укропа - для украшения
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Салат из тигровых креветок со сладким стручковым горошком, способ приготовления:


Подогреть масло в большой сковороде и жарить картофель и порезанный чеснок 8 минут. Затем добавить красный перец порезанный тонкими полосками, горошек, креветки, сельдерей нарезанный ломтиками и готовить 5-8 минут, помешивая, пока креветки не станут розовыми, а овощи мягкими. Снять сковороду с огня, переложить креветки и овощи в большую салатницу и поставить охлаждаться на 30 минут.

В это время смешать сметану, майонез, йогурт, лимонный сок, горчицу, укроп, соль и соус из жгучего перца в маленькой кастрюле. Влить соус в салат и перемешать. Украсить веточками укропа и подать па стол с горячим белым хлебом.

Добавить чечевицу, томаты, лавровый лист, бульон и кусочки сарделек. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне до мягкости чечевицы. Вынуть лавровый лист, посолить и поперчить. Подавать с кунжутными хлебными палочками.



Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 738

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *