загрузка...

Салат "Океан"

Категория: Рецепты » Салаты » Салаты с морепродуктами

0
Салат "Океан"
  • 500 г замороженных морепродуктов (креветки, мидии, кальмары)
  • 1 красная луковица
  • по 50 г маслин и оливок без косточек
  • 3 зубчика чеснока
  • базилик
  • соль
  • молотый белый перец
  • 3 стол. ложки оливкового масла
  • 1 чайн. ложка бальзамического уксуса
  • листочки мяты для украшения
  • 1 чайн. ложка сока лимона
Время приготовления блюдаПриготовление: 30 мин


Салат "Океан", способ приготовления:


1. Морепродукты разморозить и отварить в подсоленной воде 3 мин.

2. Оливки и маслины нарезать колечками. Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Базилик вымыть, обсушить и порубить.

3. Приготовить заправку. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, соком лимона, посолить, поперчить, взбить вилкой.

4. Морепродукты, оливки, маслины, лук соединить и перемешать. Полить заправкой и убрать в холодильник на 2 ч. Перед подачей посыпать базиликом, украсить листочками мяты.

В одной порции 180 ккал

Белки — 35 г, жиры —10 г, углеводы — 5 г

Вкус салата станет пикантнее, а количество витаминов увеличится, если в него добавить немного тертой сырой моркови или неострой моркови по-корейски.


Автор: sluggard от 2 июня 2011, посмотрело: 1869

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите код: *