- 500 гр. сердца (лучше индюшиного),
- 2-3 крупные луковицы,
- уксус,
- сахар,
- майонез,
- соль по вкусу.
Сердечный салат, способ приготовления:
Сердце отварить, охладить и нарезать тонкой соломкой. Предварительно почистить луковицы, разрезать на пополам и нашинковать тонкой соломкой. Обдать лук кипятком и замариновать в уксусе, добавить половину столовой ложки сахара.
Смешать сердце с луком, посолить, заправить майонезом и поставить на полчаса в холодильник.
Смешать сердце с луком, посолить, заправить майонезом и поставить на полчаса в холодильник.