» » » Печень жареная по-строгановски

 
загрузка...

Печень жареная по-строгановски

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • говяжья печень - 500г
  • масло - 3 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • сметана - 2 стакана
  • томатный соус или томатная паста - 1 ст. л.
  • зелень и соль - по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Печень жареная по-строгановски, способ приготовления:


Печень помыть, очистить от пленок, нарезать брусочками длинной 3-4 см, посолить, поперчить и обжарить на сковороде.

Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремового цвета, обсыпать ею печень, добавить спассерованный мелко нарезанный лук, соус томатный и сметану. Все перемешать и довести до кипения.

Подавать с жареным картофелем или картофельным пюре, посыпав зеленью.


Автор: от 12 апреля 2011, посмотрело: 1301

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите код: *