» » » Биточки из мозгов

 
загрузка...

Биточки из мозгов

Категория: Рецепты » Блюда из мяса

0
  • мозги - 500г
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • белый хлеб - 1 ломтик
  • молоко
  • панировочные сухари - 1/2 стакана
  • топленое масло - 1 ст. л.
  • петрушка (зелень)
  • соль
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Биточки из мозгов, способ приготовления:


Мозги 2 часа вымачивать в воде, затем обмыть, опустить в горячую воду и варить несколько минут, потом вынуть, удалить пленки, добавить размоченный в молоке и отжатый хлеб. мелко нарубленную зелень петрушки, яичный желток, посолить, хорошо перемешать и разделать круглые биточки или овальные тефтели. Смочить их взбитым яйцом, обвалять в сухарях и зажарить на сливочном масле. Подать с отварным зеленым горошком, залитым маслом, с цветной капустой. Картофельным пюре или жареным картофелем.


Автор: от 11 ноября 2014, посмотрело: 1629

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *