загрузка...

Каша "Княжеская"

Категория: Рецепты » Блюда из круп » Смешанные каши

0
  • рис - 1/2 стакана
  • гречка - 1/2 стакана
  • ячневая крупа - 1/2 стакана
  • пшено - 1/2 стакана
  • тыква (натертая на крупной терке) - 1 стакан
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 3 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • перец (болгарский) - 3 шт.
  • свекла - 2 шт.
  • петрушка (зелень) - 2 ст. л.
  • вода - 6 стаканов
  • сливочное масло - 50г
  • панировочные сухари - 1/2 стакана
  • соль.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Каша "Княжеская", способ приготовления:


Все крупы тщательно перебрать и промыть. Лук, морковь, свеклу очистить от кожицы и вымыть. Морковь и свеклу натереть на терке с крупными отверстиями. Тыкву натереть, не срезая кожицы. Лук мелко нарубить. Огурец, помидоры, перец промыть и нарезать ломтиками.

На дно высокой, смазанной маслом и обсыпанной панировочными сухарями кастрюли уложить подготовленную свеклу, на нее пшено, далее морковь, рис, затем помидоры и перец, на них - гречневую крупу, потом лук и ячневую крупу. Верхний слой выложить из тыквы. Принцип такой, что слой крупы накрывается слоем овощей.


Подготовленную смесь залить горячей подсоленной водой, поставить кастрюлю на огонь и после закипания воды проварить в течение 15 - 20 мин. Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 20 мин.


Кастрюлю с готовой кашей опрокинуть на блюдо. Должен получиться слоеный пирог. Кашу разрезать на порции.


Автор: 100recipes.ru от 15 апреля 2009, посмотрело: 1380

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *