» » » » Кус-кус с овощами, кешью и курицей

 
загрузка...

Кус-кус с овощами, кешью и курицей

Категория: Рецепты » Блюда из круп » Кус-кус

0
  • кус-кус - 250 г
  • изюм (без косточек) - 60г
  • курица (филе) - 500г
  • перец сладкий - 500г
  • лук-порей (белая часть) - 300г
  • орехи кешью - около 100г
  • масло растительное (оливковое) - 1 ст.л.
  • тмин (семена) - 1 ч. л.
  • карри - 1 ч. л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по вкусу.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Кус-кус с овощами, кешью и курицей, способ приготовления:


В кастрюле вскипятите около 1 л слегка подсоленной воды, засыпьте кус-кус и варите около 10 минут пока не впитается вся жидкость. Промойте изюм, залейте на несколько минут горячей водой, добавьте к кус-кусу и поставьте в теплое место.

Куриное филе нарежьте кубиками по 2 см. Стручки перца разрежьте на 4 части, удалите семена и разрежьте на квадратики по 2 см. Лук-порей тонко порежьте.

Куриное филе обжарьте вместе с орехами в горячем жире в течение 2-3 минут, затем добавьте сладкий перец, лук-порей и тушите еще 8 минут. Затем соедините с кус-кусом. Приправьте солью, тмином, карри и измельченным чесноком. Можно подавать, как горячим, так и холодным.


Автор: 100recipes.ru от 15 апреля 2009, посмотрело: 1056

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите код: *