- Требуется:
- 400 г творога,
- 3 ст. ложки манки,
- 4 ст. ложки муки,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки сметаны,
- 100-150 г замороженной или сушеной вишни,
- щепотка соли,
- сахар по вкусу.
Приготовление: неизвестноCырники с вишней, способ приготовления:
Если творог крупнозернистый, протрите его через сито.Добавьте яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку.Вымесьте тесто и дайте ему постоять 15 минут, чтобы манка разбухла.Затем отщипывайте по кусочку, скатывайте в шарик, обваливайте в муке и жарьте на растительном масле.