» » » Гювеч - рыбное платто по-румынски

 
загрузка...

Гювеч - рыбное платто по-румынски (Румынская кухня)

Категория: Рецепты » Блюда из рыбы

0
  • рыбы (карп, щука, треска, морской окунь) - 1кг
  • разные овощи (в зависимости от времени года) - 1кг
  • лук репчатый - 3-4 шт.
  • чеснок - 2 дольки
  • белое вино - 1 рюмка
  • томатная паста - 2-3 ст. л.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • сок - 1 лимона
  • изюм - 1 ст. л.
  • кориандр - по вкусу
  • соль
  • сахарный песок - на кончике ножа
  • перец, тимьян - по вкусу.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Гювеч - рыбное платто по-румынски, способ приготовления:


Очищенные, мелко нарубленные овощи и лук потушить в растительном масле, добавить белое вино, томатную пасту, специи, соль, сахар и немного воды. Тушить до готовности. В конце тушения добавить изюм. Рыбу очистить, крупную рыбу разрезать на части, поместить в огнеупорную посуду, сбрызнуть соком лимона, выложить на них овощи и покрыть промасленной бумагой. Вставить в духовку и запекать в течение 20 мин.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1165

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *