Апельсины очистить от кожицы, белых пленок и косточек, измельчить в блендере вместе со сливами (предварительно не размораживать!). Добавить в фруктовое пюре пломбир и сливки, взбивать 2-3 минуты, приправить по вкусу сахаром и взбивать еще 2-3 минуты.

Коктейль разлить по стаканам, украсить кружочками апельсина, веточками мяты и подавать.