- 100 г апельсинов,
- 1/2 стакана сахара,
- 1 л воды.
Морс апельсиновый, способ приготовления:
Из апельсинов отжать сок (держать в холодильнике). Кожицу апельсина мелко нарезать и, залив 1/2 л горячей воды, варить при слабом кипении 5— 10 мин. Настоять 25—30 мин, процедить. В отвар добавить сахарный сироп и довести до кипения, процедить, влить апельсиновый сок.