- желатин 1 пакетик,
- клубника 300 г,
- жирные сливки 300 мл,
- сахар 2 ст. ложки,
- теплое молоко 2 ст. ложки,
- сок 1/2 лимона
Приготовление: неизвестноКлубничный десерт, способ приготовления:
Желатин залить 2 ст. ложками теплой воды. Протереть клубнику через волосяное сито деревянной ложкой. Добавить в протертую клубнику сок лимона, сахар и перемешать. Молоко подогреть и добавить в желатин. Взбить сливки венчиком и перемешать с клубничным пюре. Перелить получившуюся массу в глубокую посуду, смазанную маслом, и поставить в холодильник на пару часов.