» » » » Конфетки «Рафаэлло» из творога с вишней

 
загрузка...

Конфетки «Рафаэлло» из творога с вишней

Категория: Рецепты » Десерты » Прочие десерты

0
Конфетки «Рафаэлло» из творога с вишней
  • 500 г творога
  • 1 ст.ложка желатина
  • 1 стакан вишневого варенья с ягодами
  • 100 г кокосовой стружки
  • ванильный сахар и сахар - по вкусу
Время приготовления блюдаПриготовление: 2 часа


Конфетки «Рафаэлло» из творога с вишней, способ приготовления:


Желатин залить 4 ст.ложками воды, оставить на 15-20 минут для набухания, после распустить на водяной бане.

Творог растереть с сахаром, добавить ванильный сахар и желатин, тщательно перемешать. Сформовать небольшие шарики, в середину каждого вложить по 1 вишенке, обвалять в кокосовой стружке. Поместить на 1-1,5 часа в холодильник, после выложить на тарелку и подавать.

За рецепт спасибо - И.Ишанова, г.Волгоград


Конфетки получатся более воздушными и нежными, если половину нормы творога заменить сливочным сыром маскарпоне: сыр и творог смешать, взбить с сахаром, ванилью и желатином до образования однородной воздушной массы, дать постоять 15-20 минут, после сформовать шарики. Для дополнительного вкуса можно вишню, перед тем как вложить в творожные шарики, замочить в ликере, коньяке (бренди) или заглазировать в растопленном шоколаде).


Автор: sluggard от 9 мая 2011, посмотрело: 1690

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *