- 0,5 литра молока
- 100 г сахара
- 100 г шоколада
- 2 желтка
- 2 яйца
- 0,1 литра сливок
- ваниль
Приготовление: неизвестноШоколадное мороженое, способ приготовления:
Яйцо растереть с сахаром и ванилью, добавить кипящее молоко и варить до загустения. Прибавить шоколад, мешать до полного растворения. Охладить. Затем сливки взбить с сахаром, прибавить к яично-молочной смеси. Заморозить.