» » » » Кокосовый крем

 
загрузка...

Кокосовый крем

Категория: Рецепты » Десерты » Крема

0
  • свежий кокос или сухой тертый кокос - 300г
  • молоко - 400 мл
  • сахар - 125г
  • патока - 100г
  • яйцо - 4 шт.
  • кардамон (молотые) - 1/4 ч.л.
  • мускатный цвет - 1/4 ч.л.
  • гвоздика - 1/4 ч.л.
  • орехи-кешью - 120г
  • растительное масло.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Кокосовый крем, способ приготовления:


Мякоть кокосового ореха натереть, залить молоком и довести до кипения. Потом слить молоко через густое сито и кокос отжать. Полученное таким образом кокосовое молоко пока отставить. Сахар с патокой прокипятить в 6 ст. ложках воды до полного растворения. Духовку разогреть до 170°С. Яйца взболтать с кокосовым молоком. Добавить растворенный сахар и пряности. Кондитерским помазком смазать растительным маслом 8 огнеупорных формочек. Орехи-кешью настрогать в виде хлопьев и посыпать ими дно формочек. Наполнить формочки кокосово-яичным кремом и погрузить их до середины формочек в водяную баню в духовке примерно на час с четвертью.


Автор: 100recipes.ru от 30 марта 2009, посмотрело: 944

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *