- груши - 2 кг
сливы - 1 кг. Для сиропа:
- вода - 1 л- сахар - 250 г.
Приготовление: неизвестноКомпот грушево-сливовый, способ приготовления:
Подготовленные твердые зрелые груши разрезают на половинки, опускают в кипящий сахарный сироп на 3-5 мин. Сливы разрезают на половинки и удаляют косточки.
Сливы вместе с половинками груш укладывают в банки «по плечики», заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 8 мин, двухлитровые - 12, трехлитровые - 15 мин.