» » » Рагу по-китайски

 
загрузка...

Рагу по-китайски (Китайская кухня)

Категория: Рецепты » Блюда из птицы

0
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Миндаль 25 гр.
  • Куриная грудка 225 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 2 ст.л.
  • Зеленый лук 2 стебля
  • Пекинская капуста 100 гр.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль
  • Перец черный молотый
Время приготовления блюдаПриготовление: 5мин подготовка + 10мин приготовление


Рагу по-китайски, способ приготовления:


Взбейте венчиком яйцо.
Разогрейте на сковороде масло и влейте яйцо. Жарьте яйцо, перемешивая ложкой.
Переложите яичницу на тарелку. Бумажным полотенцем удалите излишек масла.
Нарежьте яичницу полосками толщиной 5 мм.
На сковороде обжарьте миндаль до коричневого цвета. Переложите миндаль на бумажное полотенце.
Куриное филе порежьте на тонкие полоски, обжарьте на сковородке. Переложите на тарелку.
На сковороду положите измельченный чеснок, быстро обжарьте (около 30 сек.) и влейте бульон.
Когда бульон закипит, положите туда нарезанные мелко стебельки зеленого лука, а через 30 сек. – пекинскую капусту.
Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте куриное мясо и яичницу. Посолите и поперчите.
Переложите готовое блюдо на тарелку и сверху присыпьте обжаренным миндалем.


Автор: 100recipes.ru от 9 апреля 2009, посмотрело: 1634

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Какой первый день недели? (напишите прописью)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *