» » » Куриное карри с картофелем

 
загрузка...

Куриное карри с картофелем

Категория: Рецепты » Блюда из птицы

0
  • курица - 1 тушка
  • картофель вареный - 4 шт.
  • чеснок - 3 шт.
  • кусочек корня имбиря
  • паста из чили - 5 ч.л.
  • молоко кокосовое - 2 стакана
  • лук репчатый - 2 луковицы
  • сорго лимонное - 1 стебель
  • лист лимона - 1 шт.
  • гвоздика - 2 бутона
  • сок половины лимона
  • кусочек корицы
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - 1 ст.л.
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Куриное карри с картофелем, способ приготовления:


Перетереть чеснок, имбирь и чили до получения однородной пасты. Добавить гвоздику, корицу, порошок карри и слегка обжарить смесь в масле. Курицу порезать на кусочки, посолить и натереть специями. В кастрюлю положить резаный вареный картофель, лимонное сорго и лимонный лист, а также курицу. Залить все стаканом кокосового молока и тушить до тех пор, пока курица не будет готова. Добавить второй стакан молока. После того, как жидкость закипит, добавить лимонный сок и минуту прокипятить. Подавать горячим, с рисом.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1335

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *