» » » » Пончики из заварного теста с сыром

 
загрузка...

Пончики из заварного теста с сыром

Категория: Рецепты » Выпечка » Пончики

0
  • мука - 200г
  • сливочное масло - 100г
  • тертый сыр - 200г
  • яйцо - 4 шт.
  • яйцо (желтки) - 3 шт.
  • вода - 250г

для жаренья:
  • масло (топленое) - 200г

для посыпки:
  • сыр (топленый) - 100г
Время приготовления блюдаПриготовление: неизвестно


Пончики из заварного теста с сыром, способ приготовления:


Воду с маслом вскипятить, засыпать сразу всю муку и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от кастрюли. Тесто слегка остудить и втереть в него 4 яйца и 3 желтка; непрерывно растирая, добавить натертый сыр, хорошо вымешать. Готовое тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящее масло. Как только пончики сильно вздуются, полопаются и на них появится румяная корочка, вынуть их, обсушить на бумаге и обвалять в натертом сыре. Пончики подавать в глубокой вазе как закуску к коктейлям и вину.


Автор: от 24 марта 2009, посмотрело: 1212

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Напишите по русски "coca-cola" (прописью)
Ответ:*
Введите код: *